Корица vs Кассия

Многие считают, что кассия является подделкой цейлонской корицы. Такое заблуждение появилось благодаря значению латинского названия цейлонской специи «Cinnamomum verum», что означает «настоящая корица». Но как пряность из Шри-Ланки, так и специя из Южного Китая – обе являются корицей и представляют собой 2 разных вида пряности. Корица относится к виду “Корица…

читать далее

МАГНИЙ

Во-первых, улучшает усвоение кальция и предотвращает образование кальцинатов, оксалатов, фосфатов. Магний улучшает сон, он необходим для расслабления мышечной клетки или мышечных волокон, например, сокращение мышечной клетки обеспечивает ионы кальция, а расслабление – ионы магния. Поэтому если магния не хватает, то сердечная мышца может не недостаточно расслабляться. Здесь страдаем как раз…

читать далее